cerveza de mantequilla

Ghanima una fiel lectora de este blog nos envia esta receta para el deleite de todo el mundo.

cerveza de mantequilla
Para 1-2 personas


1/2 litro helado vainilla
1/4 kg mantequilla
1 cucharadita de café de canela en polvo
1/4 "  " " " clavo en polvo
1/3 " " " " nuez moscada


Se junta todo bien batido.
En otro recipiente se ponen 250 cl de sidra, a rebajar (calentar hasta que
se evapora un poco el alcohol).
Se vierte encima de lo demás y ya está listo.




Muchas gracias por la aportacion

tallarines carbonara

la receta que pongo a continuacion no es la receta original, es una mucho mas "de andar por casa"
sencillita y mas rapida, idonea si no te quieres comer mucho la cabeza

ingredientes: esto es aproximado, por que cantidades uno en pasta va echando a ojo segun quiera que haya mas o menos "tropezones"
(para cuatro personas)
tallarines 200 gr en seco
bacon 2 tiras de medio dedo de grosor cortadas en trozos
cebolla 1/2
nata 1 brick de 200ml
queso
sal, pimienta, oregano


preparación:

hervimos la pasta con el oregano la sal y a pimienta , y mientras tanto cortamos el bacon, la cebolla, los doramos , introducimos la nata, dejamos reducir la salsa al gusto, añadimos la pasta y finalmente el queso rayado.

se pueden hacer cambios como por ejemplo añadirle champiñones cortados y tambien rehogados.