Mojitos

Ingredientes:
Ron (blanco)
Limas
azucar moreno
hierbabuena
soda

Preparación:
cortamos en cuatro las limas (una por copa), quitamos las hojas de hierbabuena y las ponemos en un mortero, añadimos azucar moreno, la lima y con la mano del mortero machacamos todo,quitando el jugo a la lima. añadimos el ron y volvemos a machacar todo, de manera mas pausada,para que el ron coja sabor a hierbabuena. Vertemos en el vaso y añadimos parte de la hiebabuena machacada, rellenamos con soda y servimos, las cantidades, dependen de como nos gusten las cosas.

Sustituciones:

En general, los ingredientes son posibles de sustituir todos, xD. El ron, podría ser cualquiera de caña o incluso ron miel, la hierbabuena por menta, el Azucar, por azucar normal, la lima por limon, la soda por gaseosa... XD vamos, que puedes hacer un mojito, sin mojito.

Glögi

Bien, como las navidades se acercan os presento una bebida típica en el norte de europa (en cada país la llaman de una manera, Glögi es el nombre en Finlandia y Estonia). La idea básica es vino caliente para no morir en el frío invernal. Lo cierto es que entra muy bien y no da demasiada resaca.

Ingredientes:

2 litros de vino tinto
10 clavos
2 palos de canela en rama
200ml (3/4 de taza) de azucar
100g de almendras peladas
100g de pasas
200 ml de vozka (opcional)

Procedimiento:

Poner el vino en una olla, añadiendo el clavo, la canela y el azucar. Calentar la mezcla durante 10 minutos sin dejar que hierva. Añadir el licor, remover y servir muy caliente con las pasas y las almendras.

Asesinato en el Artico

Bueno, esto es un coctel, que inventé hace unos años, el nombre, si lo haceis comprendereis porqué es.

2 partes de ron blanco
1 parte decuraçao rojo
1 parte de vodka
1 parte de granadina
3 parte de zumo de piña
bastantes cubitos de hielo de leche de coco yo recomiendo tres cuartos de hielera

los cubitos de hielo de leche de coco, se hacen de manera sencilla, con una hielera normal y un bote de leche de coco.

introducimos en coctelera todos los ingredientes y agitamos, ojo, agitar no batir, porque no se quiere romper el hielo de coco, que queremos que siga entero y se vaya deshaciendo poco a poco.

el coctel es simple y resultón, y ahora que se acerca el calor para una noche os puede dar un buen resultado.
Si os gusta con menos sabor a alcohol, aumentar la granadina y la piña.


p.d. perdon por tener el blog un poco abandonado.

Ponche Navideño

Lianra nos manda esta receta para seguir con las cosas típicas de estas fechas... y ya sabéis: si lo hacéis, que luego no haya que coger el coche.

Ponche Navideño

Ingredientes

5 Tazas de leche líquida 3 Cucharadas de polvo para natillas 6 Yemas de huevo 1 Cucharadita de vainilla 1 Lata de leche condensada 2 Tazas de ron

Preparación

Poner al fuego todos los ingredientes menos el ron.

Cocinar removiendo constantemente hasta que espese. Retirar y añadir el ron.

Licuar para dar mejor textura.

Servir muy frio, a ser posible con hielo picadito.

cerveza de mantequilla

Ghanima una fiel lectora de este blog nos envia esta receta para el deleite de todo el mundo.

cerveza de mantequilla
Para 1-2 personas


1/2 litro helado vainilla
1/4 kg mantequilla
1 cucharadita de café de canela en polvo
1/4 "  " " " clavo en polvo
1/3 " " " " nuez moscada


Se junta todo bien batido.
En otro recipiente se ponen 250 cl de sidra, a rebajar (calentar hasta que
se evapora un poco el alcohol).
Se vierte encima de lo demás y ya está listo.




Muchas gracias por la aportacion