Ghanima una fiel lectora de este blog nos envia esta receta para el deleite de todo el mundo.
cerveza de mantequilla
Para 1-2 personas
1/2 litro helado vainilla
1/4 kg mantequilla
1 cucharadita de café de canela en polvo
1/4 " " " " clavo en polvo
1/3 " " " " nuez moscada
Se junta todo bien batido.
En otro recipiente se ponen 250 cl de sidra, a rebajar (calentar hasta que
se evapora un poco el alcohol).
Se vierte encima de lo demás y ya está listo.
Muchas gracias por la aportacion
2 comentarios:
¿Se sirve frío o caliente?
Cuando yo la probé, que a continuación pedí la receta y me dieron esta que le pasé a Mr. Moriarty, estaba caliente, la trajeron en un termo y me dijeron que se tomaba así.
En casa haciendo probatinas he llegado a tomarla del tiempo y también se puede, pero yo prefiero seguir las recomendaciones de quien me dió la receta. Las cantidades están pensadas para 1-2 personas y tomarla en el momento sin que quede nada para guardar, así que fría no he intentado tomarla.
Eso si, una recomendación de quien ha intentado hacerla y ha metido la pata en las proporciones: procurad no equivocar las proporciones de ingredientes, por más rectificaciones que se hagan luego, no queda igual, y sobre todo, ¡Cuidado con el clavo y la canela! Si se echa de más, luego el exceso no se va con nada y sólo sabe a eso.
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